洋食・パスタ・ピザ

【思わず涙】松本市の「イタリアンキッチンおりべ」の本格パスタランチに感激!

コムさん
コムさん
松本市埋橋にる隠れ家的でアットホームなお店。お洒落な店内ではシェフこだわりの本場イタリアのピッツアやパスタが食べられるとあって大人気の名店にお邪魔し、絶品ランチをいただいてきました。一品一品にこだわりの技が光るセット内容、特にスモークの薫りに思わず涙!

どうも。ヤミツキマツモトのコムさん(@infoyami2ki)です。

今回ご紹介するお店は、ずっと前からお邪魔したくて実は何度か店休日にアタックしてしまい苦渋の涙を飲んだあのお店に念願叶って突入に成功いたしました。

輝くような料理の数々。その魅力を余すことなく綴っていきます。

ちゃっかりテイクアウトもお願いしましたので、お家でも本格イタリアンが頂けます!

最後までお見逃しなく。

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の住所・アクセス・駐車場

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の住所・アクセス

イタリアンキッチンおりべの住所は松本市埋橋2丁目10-4にあります。

コムさん
コムさん
地図はこちら!

あがたの森から徒歩3分。一方通行の住宅街に入ったところの右手に御座います。

 

ナッツマン
ナッツマン
のれんの看板が粋!外観は日本家屋!僕はふんどし!
アッキーさん
アッキーさん
最後のヤツ関係ないですね…

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の駐車場は?

駐車場はお店の前に8台分のスペースが用意されています

人気店なのでランチタイムの時間帯は混雑することも御座いますのでお時間に余裕をもってお邪魔しましょう。

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の店内の様子、雰囲気は?

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の店内の様子、雰囲気

お店に入るとカウンター6席と2人掛けのテーブル席が3卓、お座敷もあります。

コムさん
コムさん
小さなお子様連れでも安心ですが、予約をして行くと確実ですね!

 

店内は明るく清潔感ある雰囲気です。

カウンターからはキッチンの様子が見え、店主も料理の説明など丁寧にしてくれるのでとても親しみやすい暖かな雰囲気です。

超ナッツマン
超ナッツマン
親近感MAX!もう八割家族!
アッキーさん
アッキーさん
早ッ!!

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の店内は喫煙可能?

おりべの店内は完全禁煙となっております。

喫煙される方はご注意ください。

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」のメニュー

ランチメニュー

ランチメニューを大きく分けると以下の通り。

ランチメニュー
  • Aランチ(950円)…フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ+ドリンク
  • パスタランチ(1,300円)…オードブル+スープ+サラダ+選べるパスタ
  • ピザランチ(1,300円)…オードブル+スープ+サラダ+選べるピザ
  • Bランチ(1,500円)…オードブル+スープ+サラダ+選べるピザorパスタ+デザート

パスタ、ピザ共に4、5種類ほどのメニューが用意され選べるランチメニューでは好みの種類をチョイスすることが出来ます。

種類によっては追加料金もあります。

テルさん
テルさん
要するに、おりべ自慢のデザートが食べたければBランチ一択ですね!

 

壁にもたくさんの一品料理のメニューが貼ってあり、数もとっても豊富です。

今回はイタリアンキッチンおりべを堪能させていただくべく、こちらのメニューを注文させていただきました。

 

パスタランチ 1,300円

オードブル

サラダ(自家製ドレッシング)、かぼちゃの冷製スープ、ローストポーク等前菜6種類が鮮やかにワンプレートに彩られた芸術的なオードブル。

 

ナッツマン
ナッツマン
口に運ぶまで味の創造が付かないこのワクワク感は是非体験していただきたいッ!
コムさん
コムさん
塩気、甘み、酸味が交互に押し寄せてくる感じで全然飽きない…美味しゅうございます…

 

自家製スモークサーモンとグレープフルーツの冷製カッペリー二(+200円)

パスタからは冷静カッペリーニを。

店主自家製のスモークサーモン+いくら+グレープフルーツのコンビネーションを口にした瞬間、そのセンスの良さに感激しました。

コムさん
コムさん
この組み合わせ…天才的すぎる…

 

冷たくて少し食感強めのカッペリーニとサーモンの薫香、いくらの塩気、グレープフルーツとバルサミコ酢の爽やかな酸味がそれぞれ主張しすぎずに見事に1つの作品に集結。

ナッツマン
ナッツマン
皿の上のオールスター感謝祭や…

 

そらまめと自家製ベーコンのカルボナーラベルデ(+150円)

こちらはそらまめ+枝豆のペーストがカルボナーラソースに入っているちょっと珍しいカルボナーラ。

塩気の主役の自家製ベーコンとの相性バッチリでこれまた最高の味わいに…

 

コムさん
コムさん
先ほどのスモークサーモンもそうなのですが、おりべさんの燻製品が個人的に滅茶苦茶ツボです…燻製好きの私はわかる。完成された良い塩梅なんです。

 

イタリアンキッチンおりべのスモーク品が最高過ぎる!

コムさん
コムさん
スモークサーモンとベーコンに感動した私は、思わず店主に燻製のテクニックをお聞きしてしまいました…

 

お店の入り口にあるという自作の燻製機を拝見しながら色々と貴重なお話をしました。

そこはやはりプロ。クオリティーの高い燻製品であることは間違いないですが工程も完成されており再現性もバッチリ。

テルさん
テルさん
コムさんの燻製は同じ配分っぽいですが毎回しょっぱかったり味が薄かったりムラがありますからねぇ…
コムさん
コムさん
おみそれしました…と、言うか貴重なお時間をありがとうございました!

 

 

テイクアウトメニュー

絶賛テイクアウトも可能です。

普段家庭ではいただけないものが食べられるのもテイクアウトの醍醐味。

今回は絶対に家では作らないであろうアイテムをテイクアウトしてみました。

ポルケッタ(冷凍) 780円

香草や香辛料を塗った豚肉をロール状に巻き、石窯で焼き上げたこだわりの逸品。

コムさん
コムさん
あ、これ滅茶苦茶美味いッ!大好きです!

アッキーさん
アッキーさん
確かにポルケッタはなかなか夕飯のおかずには出てきませんね…冷凍なので常備しておきたいですね!

 

鶏もも肉のコンフィー(冷蔵) Sサイズ500円 Mサイズ650円

低温の油でじっくりと煮るコンフィーはなかなか家庭では作れないお店ならではの味。

とにかくほろほろと肉がしっとり柔らかで、おりべオリジナルテイストが光ります。

アッキーさん
アッキーさん
これは夕飯のおかずにも良いですが、ビールやワインのお供にも良さそう!
テルさん
テルさん
しかもこのお値段…これまた常備したい…

 

ピザも単品メニューも持ち帰りが可能です。

コムさん
コムさん
今回はパスタ気分だったのでパスタ推しでしたが、次回はピザ攻めで行きます!

 

松本市「イタリアンキッチンおりべ」の絶品こだわり料理は食べなきゃ損!まとめ。

ピザなのかパスタなのか…しっかりと目標を見据えたうえでデザート付きのBランチを頼むのが正解な気がします。

テルさん
テルさん
確かに他の方の食べているデザート…鬼のように美味しそうでしたからね…

 

ちょっと贅沢なひとときにも、美味しい本格イタリアンをつまみにお酒を飲みたい時にも。

色々なシチュエーションで使えるこんな素敵なお店、松本市にあります!

ちょっとでも気になった方、先ずはテイクアウトでおりべさんの魅力に触れてみるのはいかがでしょうか?

 

美味しかったです。

ご馳走様でした。

 

 

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