定食・食堂

長野県松本市「高橋食堂」駒ケ根市名物ソースかつ丼の進化系ここにあり!

どうも。ヤミツキマツモトのコムさん(@infoyami2ki)です。

長野県…実はカツ丼も大人気!

困ったときのガッツリメニューとしてお馴染みのカツ丼。

カツ丼と言えば卵でふわっと閉じたカツ丼が一般的ですが、福井県や山梨県などではウスターソースにカツを潜らせた「ソースかつ」の方が一般的です。

長野県内でも特に駒ヶ根市周辺ではこのソースかつが名物として展開されております。

長野県内のソースかつ丼は明治亭やガロなどを中心にどういうわけかデカ盛りのお店も多く、世のBMI男子には絶大な人気を誇っております。

今回はソースかつ丼、卵とじカツ丼どちらの性質も持つオリエンタルなかつ丼がいただける松本市で有名な老舗のご紹介です。

早速紹介見てみましょう。

 

カツ丼と言えばココ!松本市「高橋食堂」の場所・アクセス・駐車場は?

松本市の高橋食堂は2店舗展開しております。

今回お邪魔した松本駅前本店の住所は長野県松本市中央1丁目2−16です。

コムさん
コムさん
地図はコチラ!

また、市街地から少し離れた場所にも「高橋 平田店」が御座います。

平田店の住所は長野県松本市平田東1丁目1−1です。

アッキーさん
アッキーさん
地図はコチラ!

高橋食堂は松本市で長きにわたり腹ペコの民たちの胃袋を満たしてきた老舗食堂です。

高橋食堂はお肉屋さんが営業している食堂との事で、カツ丼などに使われているお肉の質には絶対の自信を持っているとのこと。

コムさん
コムさん
僕のお腹のお肉の脂肪交雑高めのお肉と同等の肉質…やるな。

今回お邪魔した駅前本店は松本駅から徒歩5分程の場所に御座います。

駅からのアクセスも良くランチ営業もしているので旅行で松本を訪れた方のお昼のお供にもピッタリ。

お店の表にはショーウィンドウにサンプルが飾られ、ウインドウの中には美味しそうなサンプルたちが並びます。

駐車場は専用のものは御座いませんので付近の有料駐車場を利用するか公共の移動手段で行かれることをお勧めいたします。

 

大衆食堂の薫り!松本市「高橋食堂」の店内の様子・雰囲気・喫煙は可能?

高橋食堂は駅前本店・平田店共に雰囲気的には大衆食堂感漂う懐かしい雰囲気です。

今回お邪魔した松本駅前店は縦に長いレイアウトになっておりカウンター・テーブル席が並びます。

ちなみに水、お茶、そして珈琲までもがセルフサービスでいただけます

ただし、コーヒーは日曜祝日などは御座いませんのでご注意ください。

ちなみに店内お昼のランチタイムは全席禁煙、夜はカウンター席のみ禁煙となるようですのでご注意ください。

松本駅前で歴史ある大衆食堂に触れたくなったら高橋食堂をチェキ!

 

松本市「高橋食堂」メニューは?世にも珍しい「卵とじソースかつ丼」がある!

高橋食堂はかつ丼が有名なお店ですが、かつ丼以外のメニューもしっかりとラインナップされております。

丼、定食、カレー、ラーメンがバランスよく展開されており、馬刺しなどのちょっと高級な食材も扱っているお店です。

アッキーさん
アッキーさん
さすがお肉屋さん!メニュー表からも肉に対する自信が滲み出ています。
コムさん
コムさん
僕も表情から肉に対する自信が溢れているとよく言われます。この体重を維持することによって地球の軸のバランスを保っています。
テルさん
テルさん
勘違い系ぽっちゃりアイドル誕生…

ランチタイムでは日替わり定食(700円)もお得な価格で展開されており、サラリーマンや地元の方を中心に日々大盛況です。

ちなみに今回の日替わりは「チキンの煮カツ定食」で私の大好物煮カツの登場に心が揺らぎましたが、初志貫徹コチラを注文させていただきました。

 

世界初!?卵とじ・ソースのハイブリット!「かつ丼(中)」(950円)

セット内容
  • かつ丼
  • 味噌汁
  • 漬物
  • 冬瓜(?)の美味しい何か
  • りんご

高橋食堂の名物と言っても過言では無い「かつ丼」の登場です。

ちなみに「かつ丼大」(1,400円)はデカ盛りメニューの類なので「ちょっと小腹がすいているから…」という方にはオススメしません。

コムさん
コムさん
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かつ丼(大)はラーメン丼に盛られて出てくるデカ盛りメニュー!

さて、頂いてみます。

たまご部分は火が通っている部分ととろっとした部分どちらも楽しめる仕様です。

出汁ではなくソーステイストでいただくたまごとじカツ丼はこれはこれで美味しゅうございます。

ソースの酸味が立っており、滅茶苦茶柔らかい豚のお肉と相まってごはんが止まりません。

超ナッツマン
超ナッツマン
柔らかすぎてごくごく飲めちゃう!
アッキーさん
アッキーさん
そんな訳無いでしょ!

付け合せでいただけるおかずの皆様は口の中をさっぱりとさせてくれるもの達ばかりで一品一品がしっかりと美味し。

今回中盛りをいただきましたが、日頃良く食べるという方はこちらの中盛り一択です。

むしろ女性などあまり沢山食べられないという方は「かつ丼小」(750円)で充分でしょう。

逆に「小」をラーメン屋さんのサイドメニューにあるミニ丼と同じ感覚で頼むと痛い目見るでしょう。

テルさん
テルさん
私はどちらかと言うとかつ丼はたまごとじでダシをグイグイ効かせたタイプの方が好みですが、ソースかつもたまには良いものですなぁ。
アッキーさん
アッキーさん
何より食堂高橋は肉質がとっても柔らかいのでそこが長年愛されている秘密なのかもしれませんね!
コムさん
コムさん
高橋食堂の馬刺しでお酒を一杯…と言うのも憧れる飲めない民な私です。

 

肉質に自信有り!松本市「高橋食堂」のたまごでとじたソースかつ丼が絶品だった!

松本市に2店舗展開する老舗「高橋食堂」は何を食べても上質なお肉の存在感が抜群!中でもここでしか味わえないかもしれないたまごでとじたソースかつ丼のボリューミーで酸味際立つ甘美な魅力は唯一無二!松本観光のお供にも是非!

いかがだったでしょうか。

松本市のかつ丼事情は駒ヶ根名物であるソースかつ丼派ととろっとたまごとじでいただくかつ丼派と2極化しているように思います。

その日の好みに応じて自分好みのかつ丼、見つけてみてはいかがですか?

美味しかったです。

御馳走様でした。

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