ラーメン

松本飲みの締めの一杯はこのお店!「ラーメン藤」の不思議な魅力に迫る!

 

松本市でお酒をひっかけて「さーて、締めにラーメンでも行きますかぁ!」と言う流れも少なくないはず。

松本市における締めラーメンの王道!「藤ラーメン」の不思議な魅力に迫ります!

 

松本市中央で酔っ払った者の行きつく果て。

煌々と輝く黄色い看板が目印の夜の街の有名店です。

 

テルさん
テルさん
松本市も色々なラーメン屋さんが出来ていますが、たまに無性に食べたくなるんですよねぇ。
コムさん
コムさん
この「ラーメン藤」とか「鳥きん」の炒飯とか本当に吸い寄せられるようにお邪魔してしまうことがあります。

 

 

 

ホームページも御座いました。

ラーメン藤

 

 

このホームページを拝見する限り、オープンされたのは1983年。

 

アッキーさん
アッキーさん
ほえぇ。30年以上もこの街の夜の街を秘かに盛り上げてきたお店なんですねぇ。
コムさん
コムさん
あまり夜の松本をふらつく事の無い私ですが、毎度この道を通るたびにその混雑ぶりに驚かされます。

 

細かいことはいろいろな方がレビュー書かれておりますので調べてみてください。

外観ではわかりませんでしたが、店内が遠い過去の記憶よりもとっても綺麗になっておりびっくり致しました。

ちょっとおしゃれな雰囲気すら漂います。

 

コムさん
コムさん
…でも周りを見渡すと、いつもの酔っ払った方々の醸し出す活気のある雰囲気。
アッキーさん
アッキーさん
大丈夫。いつものラーメン藤です。

 

メニュー

ずらっと壁メニュー。

基本の「藤ラーメン」を始めとしてラーメンのテイストとして辛いものやにんにく、しょうがなども。

餃子やおつまみチャーシューなどもあり、締めではなく追って一杯ひっかけるスタイルにもバッチグー。

テルさん
テルさん
ちゃっかり炒飯もあるんですよね。ちょっと物足りないなぁ…って時は締めのラーメンよりも締め炒飯の方が良い時も有りますよね。
アッキーさん
アッキーさん
カレーもありますので勿論普通に食事としても有りですね!

 

人それぞれ自分の藤スタイルを追求していけるお店です。

 

コムさん
コムさん
…とまぁいろいろ言っていますが私はあまりお酒飲めないのでだいたいシラフでお邪魔することが多いです。

 

この日は物凄く久しぶりに基本をいただきました。

 

 

藤ラーメン 600円

 

コムさん
コムさん
この不思議な美味しさ…いったい何事でしょう?

 

ある程度酔っていてもしっかりとわかるハッキリとした塩気もあるのですが、何とも言えない口の中で広がるこの甘味。

濃厚と言うのとは少し違うけれどもグワっと動物的なものを感じるこの脂。

この構成において夜遅くいただく機会が多いにも関わらず、何故か健康食品でも食しているかのようなヘルシーな錯覚を起こさせてくれる大量のもやし。

 

コムさん
コムさん
美味い。身体に染みる…

 

この不思議な魅惑の味が松本の酔っぱらいたちの胃袋をグッと掴んで離さないのです。

久しぶりに食べましたが人気の片鱗、確かに感じます。

松本で飲む機会が御座いましたら色々な意味でのレジェンド☆藤ラーメンは食べておいても損はないかと。

 

激辛藤ラーメン 800円

 

こちらは藤ラーメンの辛いバージョン。

小辛、中辛も御座いますがこのお店で一番辛いと思われる「激辛」をチョイス。

 

コムさん
コムさん
赤いですね…
アッキーさん
アッキーさん
赤い以外は通常の藤ラーメンと同じ構成のように思いますが果たして…?

 

 

コムさん
コムさん
…あ、美味い。

 

 

激辛と言えば確かに辛いには辛いですが、飛び上がってひぃひぃ言いたくなるタイプの辛みではないです。

あくまで食事として楽しめる範囲の辛み。

ぴりっとした唐辛子の鋭いタイプの辛みが心地良いです。

 

 

ベースのスープは同じものだと思います。

辛いながらも藤ラーメン独特の不思議な旨味は健在

またもやしとピリ辛スープが合うんです。

 

コムさん
コムさん
これまた美味し!

 

おつまみチャーシュー 350円

 

 

テルさん
テルさん
「とりあえずビール!」の人はとりあえずコレも一緒に注文しておけば間違いないから。

まさに注文通りの品とはこのこと。

チャーシューが短冊状に切られており、その上にどっさりとネギの乗った構成。

コイツを箸でちょいちょいつまみながら終盤戦におよんでいるであろうお酒の席の話に再度花を咲かせます。

勿論美味しいのですが、味云々よりも存在がとっても重宝する秀逸な存在。

 

ナッツマン
ナッツマン
これだけどっさりと乗っているネギを摂取するということは、その日に食べたり飲んだりした分のカロリーは実質ゼロになるってことですね?
コムさん
コムさん
もしそんなめちゃくちゃな事があるとしたら、このおつまみチャーシュー楽天でベストセラーの健康食品になっちゃいますよ!
ナッツマン
ナッツマン
まさに…おつまみチャーシューってわけですね?(ニヤリ)
アッキーさん
アッキーさん
ちょっと本格的に何言ってるかわからないです…

 

手作り餃子 450円

 

コムさん
コムさん
結構具だくさんでみっちり詰まって美味しいんですよね!
アッキーさん
アッキーさん
ただ…にんにく臭は覚悟しとけよ?
超ナッツマン
超ナッツマン
ひ…ひぃぃっ…!!

 

パンチの効いたお味で、何も気にせずバクバク食べたい1品。

前項のおつまみチャーシューと餃子、生ビールは藤ラーメンの裏3種の神器と言っても過言ではないかもしれません。

 

コムさん
コムさん
さりげなく焼き加減が神がかっているのも特徴です。

 

 

美味し!!

 

 

まとめ

 

松本市でふらっと飲んだ後に猛烈に食べたくなる不思議な魅力「藤ラーメン」

永い間松本市の夜の街で営業されている地元民に愛される名店です。

今後とも頑張ってください!

 

美味しかったです。

御馳走様でした。

 

 

店名 ラーメン藤
TEL 0263-36-8376
住所 長野県松本市中央1丁目2-11
営業時間 17:00~翌3:30
定休日 月曜

POSTED COMMENT

  1. kimhosoda より:

    ラーメン藤には松本で泊まりで飲む時の一人三次会に利用します。強烈な餃子のニンニク臭は次の日朝ヤバイです(笑)http://hosoda.naganoblog.jp/c84475.html

    • 管理人com. 管理人com. より:

      こちらもコメントありがとうございます!

      藤は飲み会の後既にお腹いっぱいでお邪魔する事が多く、餃子やkimhosodaさんの記事にある様な炒飯を食べた事が無いのです!

      パンチの効いた餃子…大好物です!

      今度行った時は是非とも注文してみようと思います!

      …翌日が休みの時で(笑)

  2. SOJA より:

    ラーメン藤、HPがあったことに驚き、かつその「リンク」先に、
    ラーメン藤本店がある…と言うことにも驚きました。
    ただ、その本店が書く支店には長野県は含まれていないので、
    直系ではないけれど、何か…こう、繋がりがある感じなんですね。きっと。
    “松本の夜の味”、大定番ですよね~。

    • 管理人com. 管理人com. より:

      SOJAさんいつもありがとうございます!
      私もこの記事書く時にHPを発見し、「だ…誰が更新してるんや…」と得体の知れない未知の謎を発見してしまった複雑な気持ちになりました…

      「ラーメン藤」拝見する限りビジュアル的には同じ流れは感じるので間違い無く無関係ではなさそうな気はしますが…

      そう言ったことも含め、本当に不思議な人気店ですね!

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