９／２１（木）にいよいよ松本市にオープンする「イオンモール松本」
今回はフードコートに焦点をあて、徹底的に分析してみましょう！
※文章かなり長くなっております。
気になる項目へはこの下の「contents」からジャンプできます。
オープン日は？
正式なグランドオープンが９／２１（木）。
地域住民のみを対象としたプレオープンが９／１６（土）となっているようです。
このあたりは渋滞等を考慮して分散させる目的もあるかと思いますが、効果の程はいかに。
場所は？
皆様ご存じ元カタクラモールがあったところです。
ジャスコ東松本店として営業していた場所がイオンモール松本に生まれ変わります。
イオンモールって結局何なの？
イオンモール（英語: AEON MALL）は、イオングループが運営する「モール型ショッピングセンター」および「大型ショッピングセンター」のブランド名である。
…いまいちピンときませんね。
この辺りはかなり詳しく掲載されているサイト等たくさん御座いますので割愛させていただきます。
下記に詳しく掲載されているサイトリンクさせていただきます。
イオンモール松本ってどんなところ？
2015年3月24日に閉店した松本カタクラモールの跡地を含む片倉工業所有地に所在する。長野県に初出店となるイオンスタイル松本を核店舗とし、晴庭・風庭・空庭の3つのテーマからなる。イオンが進める「ハピネスモールプロジェクト」により、風庭2階に130m2の多目的ホール「イオンホール」を設置。「イオンモールウォーキング」として、ウォーキングコースを開放。そして、空庭の北側入り口前には、各種イベントが実施できる「やまびこ広場」を設置する。
晴庭：日々の暮らしを晴れやかにするメインモール
風庭：松本最大級のフードモール
空庭：信州発とエンターテイメント
色々なお店が入りますが、建物によって役割が分かれているとのこと。
晴庭は、長野県初出店となる「Ｈ＆Ｍ」などのファッションのお店やサービスのお店などおよそ１２０店舗。
風庭は、イオンバイクこそあるものの、フードコートというだけあってその他は食べ物に関するお店が中心でおよそ３０店舗。
空庭は、長野県初となるイオンシネマや鉄道模型のお店ポポンデッタなどエンターテイメントのお店に加え、長野県を代表する「とんこつ家ＺＵＮ」や「焼きたて屋」などの地元発の飲食店などおよそ１８店舗を展開するようです。
これだけ渋滞が懸念されておりますと、交通的な影響は勿論ですがあの周辺のお店もちょっと気が気じゃないですよね。
自転車可能な人は自転車、歩ける人は歩きましょう。マジで。
バスで行く場合は「秀峰学校前」で下車すればすぐらしいですぞ。
今回は気になる地元の飲食店を徹底解剖！
今回は色々と気になるお店は御座いますが、当サイトらしく主に空庭の「地元の飲食店」に焦点を絞って細かく見て行こうと思います。
空庭（ソラニワ）1F 食物販
【食の専門店】 ・ 地元松本の人気ケーキショップ｢５ＨＯＲＮ｣は、一品ずつ丁寧に手作りのボリューム感の ある大きめのサイズが特徴のスイーツをご提供します。また、松本市公設市場の中卸が経 営する｢フルーツダイニング ＳＨＵＮ｣も登場。信州のおいしいフルーツの素材の味を十 分に楽しめるメニューをたくさんご用意しています。 ・ 長野県の地元企業サンクゼールが厳選したコーヒーやスイーツ、ワインを提供する｢サン クゼール｣カフェ＆バールを出店します。
ハートメモリー信州
信州各地の特色のある選び抜かれたおみやげをを取り揃えています。 どうぞお立ち寄り下さい。スタッフ一同おまちしております。
フルーツダイニング ＳＨＵＮ
信州松本の、青果物の仲卸として永年つちかった経験をもとに、鮮度良い美味しいフルーツを手軽に楽しめるお店です。 コンセプトは「あなたのお抱えフルーツ専門店」です。生フルーツの、ゼリー・ジュース・パンケーキ・クレープなどをお楽しみください。 贈答フルーツギフトも承ります。
BOULANGERIE YOKOHAMA（ブーランジェリー横浜）
おいしさへのこだわりをより多くの人に届けたい 当店では、 ・本格手作り ・生鮮食品 ・体にやさしい ・心をこめて、手作りで仕上げた数々の商品… をコンセプトに、おいしさを追求しております。
【Hand Made Bread】ブーランジュリーこだわり配合、厳選された小麦粉を練り上げその日の分だけ作ります。素材の風味・組み合わせを大切にしたこだわりのパンをお届けします。
【Retail Bakery】リテールベーカリーとは焼きたてパンの店毎日売切る量しか作りません。だからいつもフカフカの新鮮さ。
【Healthy】添加物や保存料を最低限度におさえ、お子様にも安心のおいしさです。
【Item】心をこめて、手作りで仕上げた数々の商品…おいしさ満載。焼きたてアイテム100以上。楽しい夢のパン工場を誕生させていきたいです。
サンクゼール
サンクゼールは食を中心とした心地よいライフスタイルを提案するブランドです。 長野県飯綱町の自社工場で作りました、オリジナルのワイン、ジャム、調味料などを中心に販売いたします。また店内には豊富にご試食をご用意しておりますので、是非一度お試しくださいませ。
ファーマーズテラス松本
JAが発信する食と食を通じた新しいライフスタイルの提案！ JA松本ハイランド産の安全安心で新鮮な農産物の提供と、旬なものを旬な時期に食す喜びをお届けします！
5HORN
毎月新作が登場する、旬のフルーツをふんだんに使用した季節のケーキメニューや、バースデーなどのアニバーサリー用デコレーションケーキに、贅沢な材料と製法にこだわったオリジナルの焼き菓子もおすすめです。 2016年グッドデザイン賞を受賞された鎌倉在住の田辺雄之氏に店舗デザインを依頼。 上高地梓川の流れをイメージして設計されたデザインで、城下町松本の歴史・風情に新風を吹き込む店舗を目指します。
ケーキや洋食などで有名なお店。松本市内に４店舗展開しておりました。
アリオ松本店が閉店し、こちらに移転と言いう形でオープンですね。
上記に情報ありましたが、オープンから３日間５ＨＯＲＮオリジナル非売品トートバッグを各日先着１００名にプレゼントとのこと。
空庭（ソラニワ）1F イートインスペース「だるま茶屋」
【イ―トインスペース｢だるま茶屋｣】 ・ 空庭１Ｆの一部にイートインスペース「だるま茶屋」を設置し、お買い上げいただいたものを、その場でお楽しみいただける専門店５店舗を展開します。松本名物山賊焼きと唐揚げの専門店「からあげセンター」のほか、タピオカドリンクなどのジュースやスイーツを 提供する「クワトロクオーレ」が出店します。
焼きたて屋
お客さまに、常に焼きたての商品を… 焼きたてのおいしさをお客さまの近くに届けられるように… 焼きたて屋は、お客さまに喜んでいただくことを目指し、真心こめて焼いた商品をお届けします。
この辺りは地元民にはもはや説明不要な程の知名度を誇るたこ焼き、たい焼きのお店。
店舗展開がホームセンター駐車場等比較的身近に感じてしまうんですよねぇ。
からあげセンター
日本唐揚協会主催のからあげグランプリで4年連続金賞を受賞！「鶏のからあげ」と「松本名物 山賊焼」の専門店です。 外は「カリッ」中は「ジュワッ」と溢れる肉汁のからあげ、山賊焼は一度食べたら病みつきに！ 専門店だからこそできる美味さをぜひご堪能ください。テイクアウトメニューもあるのでお土産としてもおすすめです。
この辺りも松本市界隈では今や有名店。
駅ビルにも有るので旅行者の方でも比較的食べやすいお店。
その名の通りからあげをメインとしていますが、ラーメンや山賊焼きなども食べられるお店。
先日平田店がオープンしたばかりのこのお店がイオンモールにもオープン。
とんこつ家 ZUN
松本駅前の名店、とんこつ屋ZUN、イオングループ初出店！ 長時間炊いたうまみ濃厚な豚骨スープに、専用焼き釜で焼いた焼き豚はやみつき間違いなし！
松本駅前で人気のラーメン屋がイオンモールにもオープン。
姉妹店の寸八は以前も記事にさせて頂きました。
実はイオンモール松本の中でいわゆる「ラーメン店」として出店するのはこのお店と風庭にある「凌駕 ＩＤＥＡ」の２店舗のみのようです。
地元ラーメン店強し。
クワトロクオーレ
松本・深志の最高に美味しいケーキショップ、クワトロクオーレのイオンモール松本店です。 パティシエの手作りケーキ、焼き菓子はもちろん、フルーツジュースやタピオカドリンクも販売します！ 信州産りんごを100％使用したアップルパイは本店でも大人気の商品！ 1つ1つ手作りで心を込めた商品を提供致します。 バースデーケーキのご予約も受け付けます！（受け取りは本店となります）
深志にあるケーキ、シュークリームなどの洋菓子店。
上記ＨＰ見て頂ければわかるかと思いますが、どの商品もキラキラしてとっても美味しそう。
彩香 バウム＆コーヒー
2016年ニッポン全国おやつランキング全国第1位グランプリ受賞の「チーズinタルトバウム 信州りんご」が焼き立てで召し上がれます。 こだわりのハンドドリップコーヒーとともにお楽しみください。
これは彩香の「チーズinタルトバウム 信州りんご」と珈琲に特化した店舗ってことでよろしいのでしょうか？
焼きたてのバウムクーヘンってのはなかなか魅力的ですね。
ネットでも結構な人気のようですねぇ。流石昨年度おやつランキングのグランプリ。
空庭（ソラニワ）1F レストラン
【こだわりのレスランゾーン】 ・ しゃぶしゃぶの「ゆうあん」やコシとつるつる感が自慢の手延べうどん「三尺手延べうど ん 別亭むぎの里」、長野県と富山県に展開する中華「中華飯店・飲茶 四川乃華 ｉｃｈｉ」 など、バラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。
しゃぶしゃぶ ゆうあん
信州産のお肉のおいしさをお届けします♪ 肉の卸だからできる上質なお肉の食べ放題のお店です。 オリジナルブランド豚『信州みやた豚』や長野県産黒毛和種 信州和牛を厳選した出汁、つけ汁で召し上がっていただきます。野菜はブッフェスタイルでどうぞ。 店内はおしゃれな和モダンでゆったりとした時間をお楽しみください。
中華麺飯・飲茶 四川乃華 ichi
四川乃華新業態。プロの作る中華定番の麻婆豆腐、チンジャオロース、エビチリ等を始め小龍包、ギョーザ等の数種類の点心も充実のラインナップ。 しっかりしたランチから軽めの食事に対応し点心を含んだお得の麺飯セット。単品料理共にご用意してます
実は記事化しようと思ってたけどタイミング逃してました。
７月３１日に閉店した村井の中華天天食堂の後継ってことになるようです。
このお店も実はファンが多かったようなので、このお店にも期待です。
三尺手延べうどん 別亭 むぎの里
創作うどんを中心とした和風レストラン。うどんは三尺(約1m)の長いうどんを使い手延べ製法で作っているのでもちのようなコシがあるうどんです。
むぎの里もイオンモールに出店するにあたって、今までの松本店は閉店しております。
この度むぎの里 松本店は、2017年9月21日（木）より、「三尺手延べうどん 別亭 むぎの里」としてイオンモール松本に新規オープンいたします。 それに伴い、「むぎの里 松本店」は2017年8月27日の営業をもちまして閉店いたします。 今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
以上が空庭で出店する地元飲食店でした。
風庭の地元飲食店
風庭の中にも地元のお店が混じってますのでこちらは簡単に説明いたします。
凌駕ＩＤＥＡ
創業以来17年、常に進化を続ける伝家の宝刀煮干し醤油ラーメンを筆頭に、常に最先端のラーメンを追い求める信州を代表する超人気店！
小木曽製粉所
人気の信州そば店がイオンモールにもオープンします。本物の信州そばが500円（税抜）！！ 大盛りも500円（税抜）！！長野県内で多くのお客さまにご支持いただき12店舗目です。
チャオゴン
ベトナム料理のチャオゴンです。長野駅前に店舗があります。フードコート初出店！本場ベトナム人シェフ仕込みのレシピを忠実に再現しています。 フォーや生春巻き・チキンのココナッツカレーなどを皆さまにお気軽に楽しんでいただきたいです。
この辺りが長野県のお店かと。
今回のラインナップ見て個人的に思ったのはマクドナルドが入って無いってのが意外でしたね。
上でも言ってますが「このカテゴリはこのお店！」って感じである程度制限しながら店選びしてるかもしれませんね。
ハンバーガーはモスバーガーに任せたという事ですね。
まとめ
とにもかくにもいよいよ来週にオープンを控えたイオンモール松本。
恐らく松本に住んでいて自分の街に大型イオンモールが出店するなんて経験は最初で最後じゃないかと思います。
くれぐれも周辺の渋滞で大きなトラブルが起こらないことを祈っております。
むしろ車で行くことによって要らぬストレスが増える気がしますので、可能な方は公共機関や徒歩、自転車などで行かれることをお勧めいたします。
ぶらぶらと全体を堪能程落ち着くまではまだ時間がかかるかと思われますが、気になるお店がある方は是非！
要チェキ！！
