ラーメン

松本市梓川「ラーメンヌプチェ」の海老薫るラーメンは食べる価値有り!

コムさん
コムさん
どうも。ヤミツキマツモトのコムさん(infoyami2ki)です。

松本市梓川で特徴的な海老薫るラーメンで人気を誇るラーメン店が有ります。

今回は「ラーメンヌプチェ」にお邪魔して海老が自慢の品々をいただいてみました!

テルさん
テルさん
ヌプチェって変わった響きですけどどういった由来なんですかね?

ヌプツェ(Nuptse)は、ヒマラヤ山脈のエベレストの西南に連なる山。主峰のヌプツェI(標高7,861m)の他に、ヌプツェII(標高7,827m)や、ヌプツェ・シャールI峰(標高7,804m)など、7つの峰が東西に連なる。ヌプツェはチベット語で「ヌプ=西、ツェ=峰」の意で、エベレストの西峰であることを意味する。ローツェから西へのびる尾根上約5kmの位置にある。

アッキーさん
アッキーさん
多分この山が由来になってるんじゃないかなぁと推測されます!
コムさん
コムさん
そもそもヌプチェさんはこれまた松本の有名店「ちょもらんま」さんの2号店って事なのでそういった意味でチョモランマ=エベレストなのでそこに連なる山から名前を取った…って事なんでしょうね。
超ナッツマン
超ナッツマン
1行でまとめてちょ!(※ナッツマンは混乱している)
コムさん
コムさん
「ちょもらんまの2号店だから近くの山の名前から店名を付けました。」
ナッツマン
ナッツマン
ヌプツェッ!!(ナッツ語で素晴らしいの意味)よろしい。(わかっていない)

 

ラーメンヌプチェの場所・アクセス・駐車場は?

 

場所は松本市梓川。

デリシア梓川とかボーリングのCoCoレーンなどがある駐車場の一角に御座います。

コムさん
コムさん
地図はコチラ!

駐車場がその辺全域利用できるので駐車スペースの問題は無いかと。

同場所にはパワーストーンで御馴染み「地球のしっぽ」もあるのでお間違えなきよう。

とは言え店舗には大きく「ラーメンヌプチェ」の店名が掲げられておりますので比較的わかりやすいかと。

 

ラーメン店内の雰囲気・様子は?喫煙可?

外観から推測された店内からすると若干広く感じる不思議。

木のぬくもり溢れる雰囲気で、テーブル席、カウンター席が御座います。

飲み物はセルフでいただける感じでした。

ナッツマン
ナッツマン
ビートルズの名曲ですね?『I need somebody self!』いいですねぇ。
アッキーさん
アッキーさん
それは「Help!」ですよ!誰かを必要とする前に、先ずは上着を必要としましょう!

 

ラーメンヌプチェのメニュー

何と言ってもこちらでは「海老」ベースのラーメンが大人気

全国的には北海道の「えびそば一幻」などが有名ですが、松本付近で海老のラーメンと言えばこのお店。

基本は海老味噌、海老塩、海老豚骨。そして「特製まぜそば」や「干し鶏醤油」、さらには「ちょもラーメン」「つけ麺」と続きます。

海老の印象が強い印象ですが、そのほかのメニューも超魅力的なものが揃います。

コムさん
コムさん
個人的には以前餃子会議の際に頂いた餃子も印象的!
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テルさん
テルさん
サブメニューと思って侮ることなかれ…滅茶苦茶美味いんだから!

色々なメニューが並ぶ中、ご紹介するはコチラ。

 

海老塩ラーメン 750円

恐らくメニュー筆頭は海老味噌になるのかと思いますが今回は塩。

海老の薫りとコクがキリッと立ったスープ。

アッキーさん
アッキーさん
勿論海老が苦手な方にはおすすめはしませんが、好きな方はとことんハマルお味っ!

これは美味いっす。

コムさん
コムさん
…ってごめんなさい。私、実はひとくちいただいただけです。
テルさん
テルさん
海老がメインメニューのお店なのに違うものいただいたのですか!?
コムさん
コムさん
だってどうしても食べたかったんだもん。

私が食べたのは実はコチラ。

 

ヌプチェ特製まぜそば 750円

トッピング
  • 挽き肉
  • キャベツ
  • キクラゲ
  • メンマ
  • 長ネギ
  • 玉ねぎ
  • 干し海老
  • 温玉

この七色に輝く具を見よ!

いわゆるありきたりなトッピングとはちょっと違ったヌプチェらしさ出てます。

とにもかくにも食感が楽しい。1杯のエンターテイメントとはこのこと。

途中タバスコによる味変が出来るのも嬉しいところ。

まぜそばなので遠慮なくガシガシと混ぜ込んでいきます。

まぜそばなのでタレが丼の下に潜んでおり、躊躇なくガシガシ混ぜ込んでいくと海老の風味薫る味噌ベースの甘味あるまぜそばの完成です。

これは美味しいです。

タレの残り具合からするにメニュー表にも記載があるように「追い飯」を見越しての計算されたものに感じましたが、今回は追い飯はせず。

コムさん
コムさん
…大好きなんですけどね。追い飯。
超ナッツマン
超ナッツマン
大満足の仕上がり。我が選択に一片の悔いなし!!

 

ラーメンヌプチェのまとめ

海老味噌を中心とした海老ベースのラーメンが大人気の「ラーメンヌプチェ」。海老を活かした構成ながらもサブメニューや限定メニューなど独自性を打ち出した魅力あるメニューの数々で楽しませてくれるオススメのお店です。

コムさん
コムさん
個人的には定期的に限定で提供されている「さばレモン」に恋焦がれています!

その他にもまだまだ気になるメニュー多し!

またお邪魔します!

美味しかったです。

御馳走様でした。

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