寒い日々が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？
寒い冬はどうしても暖かい食べ物が食べたくなりますよね。
「冬ならではの美味しさ」は数あれど、やはりこのアイテムだけは外せないでしょう。
と、いう事で今回はみんな大好きほくほくの焼き芋に焦点をあててみたいと思います。
今回は超地元民である私が個人的に大好きな焼き芋のお店３店をピックアップ！
地元民の私が独断で選ぶ、ほっくほくのおすすめ焼き芋店３選！
今回ご紹介するのは本当のいわゆるシンプルな「やきいも」を提供して下さるお店です。
私の大好きな素敵な庶民のやきいものお店たちです。
清水歯科医院
松本市の渚に御座いますこのお店…というか歯医者さん。
表に画像のような「いしやきいも」の黄色い旗が出ていたら焼き芋部門の営業をされている証との事。
歯医者の入り口横に焼き芋購入用の入り口が有ります。
中に入りお店の方を呼ぶと、さっきまで歯科医で働いていたであろう方が出てきてくれました。
「歯医者さんで甘いものを買う」という事自体がちょっと悪いことしているような、恥ずかしいような不思議な気持ちになります。
で、こちらが噂の焼き芋です。
価格は大きさにもよりますが１００ｇ １２０円での販売でした。
正直最初は「ちょっと変わったロケーションで販売している焼き芋」としての認識しか御座いませんでしたが、食べてみてびっくり。
とにかくとろっとろに柔らかく、甘みも信じられないくらい強いです。
焼き芋の形をしたなんらかのスイーツと言えば良いのでしょうか。
この味、ちょっと衝撃的でした。
歯科医師こだわりのとろっとろの焼き芋、気になる方はご賞味あれ。
住所 長野県松本市渚3-1-44
電話番号 0263-27-3477
かたせの栗と芋
こちらは店舗型では無く、スーパーの入り口などで販売されているパターンのお店。
ラムー（西源）やAコープに曜日や日によって出展されているようです。
基本的なローテーションは 月：ラムー梓川、水：ラム―並柳、木：Ａコープ白馬、土日：西源流通団地店といった流れの様です。
勿論イレギュラーなどもあるかと思いますので、狙って行かれる方は事前に問い合わせた方が良いかと思われます。
おそらく店頭に立っている気さくな方が噂の「かたせさん」だと推測されますがその接客の素晴らしさにはいつも頭が上がりません。
焼き芋買って去り際に「素敵な時間をお過ごしください」って送り出してくれるんですよ。
高級車の販売員からもそんな気の利いた台詞なかなか出てこないです。
芋の説明や挨拶なども元気が良くてほんと素敵。
芋のこだわりもかなり強く、説明などが細かに記載された紙も一緒にもらえます。
芋の種類も「しっとり」「スイーツ」「ほくほく」と３種類用意されており、その日の気分によって選べます。
しっとり：紅まさりを使用。店主が惚れ込んで焼き芋で１本まるまる食べれたお芋ちゃん。甘味・食感・色目のバランスは◎。
スイーツ：紅はるかを使用。こんなに甘くていいんですか？こんなに柔らかくていいんですか？あたたかい状態もいいけど冷やし芋で食してもOKです。
ほくほく：紅あずまor紅こがね使用。パスタならぬ焼き芋のアルデンテで仕上げてとの声も。固定ファン多し！
(店頭説明より引用)
その日の気分がわからなくても大丈夫。
焼き芋のプロの店主に聞けばきっとなんでも教えてくれます。
大きさも大・小と選べるのも嬉しいところ。
ちなみに我が家は「しっとり」率が高いです。
説明にもあった通りとってもバランスが良くて文字通りしっとりと美味い。
いくらでも食べられそうな魔性の一品。
ちなみにこのお店の焼き芋は人気の為「最初見た時はあったけど、スーパーで買い物してたら無くなってた」案件が頻発します。
前もって店主に注文しておくと、買い物した後にすぐ買えるように準備してくださいますので焼き芋欲しい方は余裕をもって注文するが吉。
そして、その日その日で状況が違うと思われますのでその時その時の芋との出会いを大切にして買ってみましょう。
きっと素敵な時間を過ごすことが出来るでしょう。
丸五柏屋青果店
住所的には松本市庄内になるようです。
見た目は野菜やら果物屋やらが並ぶ「昔ながらの街の青果店」と言った雰囲気ですが、このお店の焼き芋は侮れない本格派。
出川のヤマダ電機やユーパレットのあるところから松本駅前付近に抜ける一方通行の道をずーっと行くと、川に差し掛かる手前の左手にやきいもの旗が見えると思います。
【 芋の種類「紅優甘」から「紅はるか」に変わりました。 】
と目立つように看板が立ててあり、焼き芋に対するこだわりを感じます。
調べたところによるとこのお店、夏は茹で枝豆やトウモロコシが並ぶこともあり季節によって違うものが提供されているとの事。
トウモロコシや枝豆、どれも青果店ならではの素材を生かしつつもひと手間加えたシンプルな逸品が多い模様。
ここの焼き芋は他の２店とは違いカットしたもので大きさが整えられており料金は一律１５０円（税込１６２円）。
このお店の焼き芋で特出すべきは、なんといってもあふれ出る蜜。
アルミホイルに包まれている芋からはとろりと密があふれており、下にしていた面がテカテカになるほどの蜜の量。
ひとつの芋でも蜜でしっとりした下面と比較的さっぱりほくほくといただける状態の上面で違う食感が味わえるのも特徴。
勿論持ち帰ってから食べるまでの時間にもよるかと思いますが。
本当に素材感溢れる一品ですがこだわりがある商品ですので家庭ではなかなか真似できない至高の一品。
食感もとっても柔らかく価格的にも手に取りやすいので、シンプルな焼き芋好きな方には試していただきたい逸品です。
住所 長野県松本市庄内1-2-9
電話番号 0263-25-2692
まとめ
いかがだったでしょうか。
松本市内にも多くの焼き芋専門店が御座います。
今回は私個人が大好きな「素朴な焼き芋」のお店に焦点を絞ってお送りしてまいりました。
寒い日は温かい焼き芋を食べて心も身体も温まりたいですね。
以上コムさんの個人的に大好きな焼き芋屋さん３選をお送りしてまいりました。
気になったお店御座いましたら、営業情報等ご確認の上お試しください。
また、他にもこんなお店あるよ！等の情報は随時受け付けております。
今後もお気に入りのお店増え次第追記していきますのでよろしくお願いいたします！
美味しかったです。
御馳走様でした。
