松本市筑摩の程よいサイズの青くて黄色い素敵な「ふらんす食堂」のお店。
「花・ふらんす食堂やまもと」の気取らない本格ランチメニューに感動いたしました！
場所
松本市筑摩の「らあめん寸八」があるところのすぐ近く。
ちょっと角で見えにくいかもしれませんが、黄色と青の爽やかな外観が主張してきます。
駐車場は店横に数台、ちょっと進んだところに第２駐車場もあるとのこと。
お昼時は本格的なフレンチを気軽に食べられるという事もありこの日も盛況でした。
店内の様子
店内は基本テーブル席なので幼少のお子様連れはご注意。
恐らくランチタイムは禁煙じゃないかと思います。
この日は喫煙されている方はいらっしゃいませんでした。
店内の雰囲気は若干かわいらしい印象を受けますがとても落ち着いた雰囲気です。
席数が多いわけではないですが、店の大きさ的に滅茶苦茶広々座れるってわけではないコンパクトサイズ。
いわゆるガチガチのフランス料理店とはちょっと違った雰囲気を感じました。
店名の「ふらんす」がひらがなである理由には気取らない柔らかい雰囲気を演出したかったのもあるのでしょうか。
メニュー
先ず店前に黒板メニューが掲げられております。
ランチはセット内容によって価格が設定されており、メインで自分の好きなものをチョイスするといった感じ。
この日は８種類ものメインが掲げられておりました。
ハンバーグ、オムライスなどのあったら嬉しい本格派の作る大衆メニューから始まり、真鯛のソテーやステーキグレービーソースなどのガチンコメニューまで。
で、店内に入店。店内にも黒板メニューが。
こちらがメインメニューになります。
さて、ここで基本的なシステムのおさらいでごわす。
その１ コースを選ぶ。
昼定食（主菜、サラダ） ドリンク無し １２００円
ドリンク有り １３５０円
Ａランチ（昼定食ドリンク有＋デザート） １９５０円
Ｂランチ（前菜、主菜、ドリンク） ２１５０円
Ｃランチ（Ｂランチ＋デザート） ２８００円
スペシャルランチ １８００円
※全セットに「パンor麦ごはん」と「スープ」付。
その２ 主菜を１品選ぶ
この日は前述の通り８種類でした。
その他もろもろ
定食やセットには＋でドリンクも選べます。
追加の中にワインがあるのもなかなかポイント高いのではないでしょうか？
ちなみに、ランチには主菜がハーフサイズになりアイスもついてくる「お子様セット ８００円」や、親御さんの主菜を取り分けて食べるためのライス or パン、スープ、ドリンクセットの「お子様取り分けセット ３５０円」もありました。
そのほかにもとにかく気になるメニューがたくさん！
詳細は掲載させて頂いたメニュー画像とにらめっこしてみてください。
さてさて、せっかくですもの。いただきましょうよ。
この日はアニバーサリーとしてお邪魔したのでちょっと奮発して。
先ずはコチラ！
若鶏もも肉の香草パン粉焼き（昼定食ドリンク無し） １２００円
さて、このメインのもも肉の香草パン粉焼き。
テーブルに運ばれてきての正直な第一印象。
これは大衆食堂においても盛りが良いと評されるレベルのボリューム。
個人的にこの時点でアドレナリンじゅるり。
さてさて、いただいてみます。
この肉の柔らかさたまらないです。
さらには焼けた香草パン粉の薫り、舌触り…これはすごいぞ。
個人的に「フランス料理ベースっぽいから味付けは上品な感じかな？」とも思っておりましたがこれは結構ガツンと来るタイプの味付け。
いわゆるごはんがススムタイプの魔法です。
香草と肉の間にマスタードが潜んでおり、主張しすぎずに若干の酸味と塩気を運んできてくれるため、気取りすぎることなくわかりやすい味に感じます。
これはうんめぇ。
ちなみに前菜のサラダはコチラ。メインが到着するまではゆるりとサラダを嗜むのです。
お豆さんがアクセント。大根のシャキッと食感も良き。
どちらかというこごはんに合いそうなこの主菜でしたが、この日はパン気分だったのでパンをチョイスしました。
パンとスープのコンビネーションが絶妙。
この日はベーコンとキャベツのスープだったかと。
このスープにパンを浸して食べた日にはもう我慢できません。
このスープ…シンプルだけど深い味わい。
で、メニュー表には記載無かったのですがここで衝撃の事実が判明することとなります。
麦ごはん、パン、スープ…衝撃のおかわりＯＫ
「スープもう１杯いかがですか？」とお声かけいただきびっくりしました。
とも思いましたがどうやら「おかわり」ができるとの事。
おかずもボリューミーなのに加えておかわりまで可能とは…
量的には文句なしの満点。無限飯万歳！
想像したものを良い意味で華麗に裏切ってくれたこのお店、大好き。
ここからはお連れ様の注文品なのでダイジェストでお送りいたします。
子羊肉と春野菜の煮込み（スペシャルランチ） １８００円
ちなみにスペシャルランチの内訳は以下の通りです。
・小さなオードブルの盛り合わせ
・ハーフサイズのメインディッシュ（主菜よりチョイス）
・デザートの盛り合わせ
・ドリンク付き
順を追っていきますと…
小さなオードブルの盛り合わせ
ハーフサイズのメインディッシュ（子羊肉と春野菜の煮込み）
デザートの盛り合わせ
といった素敵な感じでした。
スペシャルランチは「いろいろなメニューをちょっとずつ食べてみたい！」って人にとてもおすすめの内容です。
どのメニューも「これなんだろ？」とか「なるほど…こうきましたか。」ってものの連続で食べる事自体を楽しむことが出来ました。
メインの良く煮込まれた子羊肉の食感と程よい味付け…絶品としか言いようがないです。
子羊さんには申し訳ございませんが、次回生体を拝見した際はそういう目で見てしまう可能性が御座いますのでご了承ください。
デミトマトソースの煮込みハンバーグチーズソースがけ（お子様セット） ８００円
コチラがメインの煮込みハンバーグ。
で、これをお皿にオープンすると…
ドヤッ！！
これはお子様セットなのでこれでハーフサイズです。
塩気も程よく効いており、デミの深い味わいは子供にもバッチグーです。
普通サイズのも食べてみたいなぁ…
まとめ
「フランス料理ってちょっと気取った感じで敷居が高いんだよねぇ…」と言う方もこのお店ならば絶対安心。
なぜならばここは「ふらんす食堂」。フランス料理のニュアンスと大衆食堂の気取らぬ点を華麗にミックスした素敵なお店。
ボリュームもしっかりとあり、味もしっかりとほんか美味しい店。
お気に入りのお店がまた増えました。
美味しかったです。
御馳走様でした。
店名 花・ふらんす食堂やまもと
℡ 0263-25-5558
住所 長野県松本市筑摩2-31-5
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:00) 17:30～22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜（祭日は営業）
