松本市 桐にオープンした麺匠胡桃
煮干ラーメンのお店です。
月曜定休
11;30〜14;30
15;30〜22;00
鶏煮干ラーメンを注文
コッテリしてるけど最後までスープはいけちゃいます。麺は比較的柔らかい印象でした。 pic.twitter.com/F5bp4mXedW— 記録係@17.浅間or南木曽or高社 28.29.魚津 (@kirokuchan) 2018年9月12日
コムさん
どうも。ヤミツキマツモトのコムさん(@infoyami2ki)です。
松本市に新しいラーメン屋さんがオープン致しました。
「麺匠 胡桃」が9月10日松本市桐にオープンしたとの事。
超ナッツマン
地図はコチラ!
場所はデリシア桐店の向かいです。
テルさん
ラーメン屋だったり丼のお店だったり甘いものが販売されていたり…あの場所ですね!
アッキーさん
オープンして間もないですが、既に多くの方が訪れているようです!
あっさり煮干し醤油ラーメン@胡桃
大波、れあの跡の新店。
きまはち、ひづきで修行した彼が独立した。
メニューは煮干しのあっさりと鶏白湯。
あっさりは津軽を想起させる一杯で、縮れ麺の相性も良く完成度高し。
次は鶏白湯で再訪決まり。 pic.twitter.com/0dCxisiAPm— じみ (@jimmy8021) 2018年9月13日
基本のラーメンは鶏ガラ魚介スープの「あっさり煮干しラーメン」(756円)と鶏白湯の「鶏煮干しラーメン」(780円)の2本柱。
どちらのラーメンも煮干しにこだわった一杯に仕上がっているようで、期待大です。
松本市界隈も新店ラッシュ続き騒がしくなってまいりました。
気になる方は要チェキ!