どうも。ヤミツキマツモトのコムさん（@infoyami2ki）です。
塩尻市・松本市界隈のローカルフードとして観光客だけでなく地元民にも深く愛される魅惑の逸品「山賊焼き」。
色々な名店がひしめきあうまさに「山賊戦国時代」に突入しつつある昨今ですが、今回ご紹介する名店は５０年以上の歴史を誇る老舗。
ちょっと市街地から離れている「峠の食堂屋さん」でいただく奇跡のワンコインランチとは？
早速見ていきましょう。
塩尻市「小松食堂」の場所・アクセス・駐車場は？
小松食堂の住所は長野県塩尻市大字上西条1152-1に御座います。
塩尻から辰野に抜ける善知鳥（うとう）峠の途中にいきなりあらわれる食堂です。
周辺にはあまり目印になるようなものは御座いませんが、強いて言うなら道や木があります。
駐車場は店前の細長い駐車スペースに駐車可能です。
特にお昼時は混雑するので特に車でお越しの方はご注意を。
塩尻市「小松食堂」の店内の様子・雰囲気・喫煙は可能？
暖簾をくぐって中に入ると右手にはお座敷席、左手にはテーブル席が展開されており合計で３０人ほどは収容可能な席数でした。
店内の雰囲気は懐かしの大衆食堂と言った感じで味のある物。
壁にはテレビ取材や新聞の切り抜き、サイン色紙などが飾られておりました。
ちなみに入口直ぐにお茶などが用意されております。セルフコントロール。
喫煙が可能かは未確認ですが卓上に灰皿はありませんでした。この日はランチタイムでそれなりに盛況でしたが煙草を吸われている方はいらっしゃいませんでした。要確認。
塩尻市「小松食堂」のメニューは？
山賊焼きで有名なお店ではありますが、食堂としてのメニュー構成もどっしりと確かなもの。
丼物、定食物、ラーメンやうどんなど大衆食堂テイストの品揃え。
今回お邪魔したのは御昼時だったこともありバッキバキのランチタイム真っ只中。
小松食堂のランチタイムではなんと５００円でいただける丼メニューがあるとの事で今回もソチラをいただいてみました。
【ランチ】山賊丼 ５００円
- 山賊丼
- 味噌汁
- 野沢菜漬け
- 小鉢（今回はキャベツとにんじんの酢の物）
目を閉じて静かに席で待っていた私ですが、その空気を切り裂くようなにんにくの良い薫りを嗅ぐや否や「来たか…！」と目をクワッと見開き山賊丼とご対面しました。
まずは付け合せをちょいっと。
メニュー表にこだわりが記載されているのを食べながら見るのがまた楽しく。
それぞれが素朴なお味でほっこりと手作りを感じることのできる大切なアイテム。
むしろこのお値段なので、丼物にサイドメニューが付く事自体が奇跡なのです。
少しそのありがたみに涙ぐみながらいよいよ山賊丼へ。
揚げ物のこだわりには「食用油酸化防止装置を使用しております。マイナス高電位パワーでカロリーオフ」との記載がありました。
山賊焼き自体は揚げたてのアッツアツで提供されました。
山賊焼きの下にはこれまた基本に忠実なざく切りキャベツ。
ちょっと変わった点としては真ん中にちょろっとタレがかけられております。
豪快にかじりつくと衣感比較的弱めのジューシー食感です。
鶏の胸肉を使用とのことですがその「ブリッ」とした気持ちの良い食感の良さに驚きを隠しきれません。
味付け自体はやや強めといった感じでごはんもグイグイ進むものでした。
むしろごはんがもっと欲しくなってしまうメタボ脳でしたが、ワンコインランチの仕上がりとしてはかなりのクオリティー。
その他の５００円ランチ「ネギタレカツドン」「焼肉丼」も気になるところ。
【山賊焼き会議】小松食堂の山賊焼きも持ち帰って徹底分析！
以前当サイト内で山賊焼きの人気投票を取った結果、小松食堂は堂々の第２位でした。
今回は山賊焼きをテイクアウトさせていただき、どんなタイプの山賊焼きなのかも合わせて分析してみました。
| 価格 | ７５０円 |
|---|---|
| 全長 | １６．５ｃｍ |
| 重量 | ３０６ｇ |
| 部位 | 胸肉 |
コチラも以前ご紹介した「山賊」と同様に手持ちする部分のみ骨付き使用でした。
特徴的なのはキャベツが完全に別添で袋に入れられてきます。
味自体は上記の通りパンチはほどほどながら丁度良い塩梅で間違いなく美味しゅう御座います。
胸肉を使用しているとのことですがジューシーさもしっかりと有り、肉感の強さも感じられました。
小松食堂は山賊焼きだけじゃない！ワンコインランチやその他定食も激熱！まとめ。
山賊焼きの名店でありながらそれだけじゃない魅力的な定食メニューを展開されている峠の食堂「小松食堂」手書きメニューにはそれぞれのメニューに対する愛が感じられ、また来たくなるアットホームな雰囲気が素敵なお店です。ワンコインランチは食べない理由が無いっ！
いかがだったでしょうか。
山賊焼きの名店数あれど、ヤミツキマツモトがご紹介するお店はどちらかというと定食屋さん寄りの地元民が愛する山賊焼きばかり。
今後もゆっくりと調査を進めますので何か情報御座いましたらお寄せいただければ幸いです。
美味しかったです。
御馳走様でした。
関連ランキング：天ぷら・揚げ物（その他） | みどり湖駅
